Этот продукт получается при распыления сырого обезжиренного молока в специальной сушке. Область применения данного сырья очень обширная.
СОМ используют при производстве мясных изделий и детского питания. Кондитерской, а так же хлебобулочной продукции.
Processing of customer’s raw materials into dry products
Это сырье получают путем распыления жидкой подсырной и подтворожной сыворотки в специальной сушке. СМС может иметь различную степень деминерализации.
Сыворотка используется в детском питании, молочной продукции, а так же мороженом и выпечке.
Cooling, pasteurization, separation, condensation
сухой с различным содержанием белка и жира
продукт получают удалением воды путем распылительной сушки из сгущенного
пастеризованного сырья, с последующим смешиванием сухих продуктов по рецептуре.
Используют при производстве мясных изделий, в кондитерской, а так же хлебобулочной промышленности и других видах.
Production Technology Consulting